Category Archives: vegetarian

Diet Pollotarian: Protokol, Manfaat, dan Efek Samping

DokterSehat.Com – Selama ini kita sering menganggap kalau mereka yang melakukan diet vegetarian hanya makan produk dari tumbuhan saja. Namun, ada beberapa modifikasi dari diet vegetarian yang diciptakan untuk menjembatani kebutuhan kita semua akan nutrisi dan juga penurunan berat badan bagi mereka yang mengalami obesitas.

Mengenal diet pollotarian

Dalam Bahasa Spanyol, pollo bisa diartikan sebagai unggas. Jadi, diet pollotarian merupakan diet jenis vegetarian yang masih memperbolehkan Anda untuk makan sesuatu yang berasal dari ayam, bebek, hingga kalkun. Orang yang mengikuti protokol diet ii tidak memakan daging merah seperti sapi, kambing, dan domba.

Protokol lain dari diet pollotarian masih sama dengan vegetarian yaitu memperbanyak sumber nabati untuk lemak dan proteinnya. Selanjutnya sumber karbohidrat dan serat bisa didapatkan dari berbagai biji-bijian dan juga buah serta sayuran yang segar.

Kemungkinan manfaat dari diet pollotarian

Alasan diet pollotarian diciptakan adalah menjembatani mereka yang tidak bisa makan dari tumbuhan saja. Selain itu berbagai jenis nutrisi dari sumber nabati juga bisa dimaksimalkan sehingga defisiensi tidak akan terjadi. Kalau Anda melakukan diet pollotarian, beberapa manfaat di bawah ini bisa saja didapatkan.

  1. Menurunkan risiko penyakit jantung

Dari banyak studi yang dilakukan didapatkan fakta kalau mengkonsumsi daging merah dalam jumlah banyak bisa memicu masalah pada tubuh. Gangguan pada jantung lebih banyak terjadi dan memicu kondisi yang parah. Kondisi ini berkebalikan dengan mereka yang mengonsumsi daging unggas seperti ayam sebagai penggantinya.

Studi lain mengatakan kalau mengganti satu porsi daging merah dengan daging unggas bisa menurunkan risiko penyakit jantung. Kemungkinan penurunannya sekitar 19 persen dibandingkan mereka yang hanya makan daging merah saja.

  1. Kemungkinan menurunkan risiko diabetes tipe 2

Mengonsumsi daging merah yang sudah diolah dahulu menjadi makanan lain seperti sosis atau sejenisnya, memicu seseorang lebih mudah terkena diabetes tipe 2. Dari studi lain, penggantian daging merah olahan dengan daging unggas dan ikan bisa menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2.

Selain masalah

Read the rest

Diet Lacto-Vegetarian: Manfaat, Efek Samping, Aturan Makan

DokterSehat.Com – Ada banyak jenis diet vegetarian. Ada mengonsumsi makanan yang berasal dari buah saja dan ada juga yang masih mengonsumsi makanan dari dewan dengan jumlah terbatas dan jenis tertentu. Salah satu jenis diet vegetarian yang dilakukan oleh banyak orang adalah lacto-vegetarian. Apakah itu?

Apa itu diet lacto-vegetarian?

Selama ini kita selalu menganggap diet vegetarian adalah diet yang hanya memasukkan sayuran dan buah saja ke dalam tubuh. Untuk memenuhi semua nutrisi terutama protein, pelaku diet ini akan mencari alternatif lain seperti menggunakan kacang-kacangan yang mengandung protein nabati.

Diet lacto-vegetarian sedikit berbeda dengan diet pada umumnya. Diet ini memang memasukkan buah dan sayuran sebagai salah satu sumber utama nutrisi. Namun, ada sedikit perbedaan pada konsumsi olahan susu. Anda masih diperkenankan mengonsumsi susu, yoghurt, dan keju sebagai salah satu sumber protein.

Jadi, sumber hewani yang masih diperbolehkan adalah susu dan olahannya. Selain itu, telur, daging, dan aneka produk hewani lainnya tidak diperbolehkan. Kalau Anda mengonsumsinya, diet akan tidak sesuai dengan protokol yang sudah ditetapkan. Jadi, perhatikan apa yang dikonsumsi.

Seseorang memutuskan untuk melakukan gaya hidup dengan diet lacto-vegetarian karena beberapa hal. Hal paling umum adalah masalah kerusakan lingkungan dan etika. Selain itu ada juga yang memilih untuk menggunakan diet ini sebagai salah satu cara menjaga kesehatan karena tidak bisa mengonsumsi makanan tertentu seperti daging merah.

Manfaat diet lacto-vegetarian

Diet lacto-vegetarian memiliki cukup banyak manfaat untuk tubuh. Kalau dilakukan secara rutin, Anda akan mendapatkan beberapa hal di bawah ini.

  1. Meningkatkan kesehatan jantung

Ada dua kelebihan dari diet lacto-vegetarian yang berhubungan dengan kesehatan dari jantung. Pertama membuat tekanan darah jadi lebih stabil. Selama ini tekanan darah seseorang bisa mengalami peningkatan lantaran mereka terlalu banyak mengonsumsi protein hewani seperti daging merah yang banyak lemaknya.

Kedua, dengan melakukan diet lacto-vegetarian, seseorang bisa dengan mudah menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Seperti yang kita tahu, kolesterol

Read the rest