Category Archives: nasi goreng

7 Tips Memasak Nasi Goreng Demi Mencegah Kenaikan Kolesterol

DokterSehat.Com– Meski bisa mengenyangkan dan memiliki rasa yang enak, ada sebagian orang yang menuding nasi goreng sebagai makanan yang bisa meningkatkan kadar kolesterol. Lantas, apakah tidak ada cara yang bisa kita lakukan demi tetap bisa menikmati nasi goreng tanpa perlu khawatir akan mengalami kolesterol tinggi?

Tips mengolah nasi goreng agar tidak menyebabkan kolesterol tinggi

Pakar kesehatan menyebut kita masih bisa menikmati nasi goreng tanpa perlu khawatir mengalami kenaikan kadar kolesterol darah. Hanya saja, kita harus memperhatikan beberapa hal saat mengolahnya.

Berikut adalah berbagai hal yang harus kita perhatikan.

  1. Jangan menambahkan makanan laut

Salah satu jenis nasi goreng yang paling digemari adalah nasi goreng seafood. Keberadaan lauk layaknya cumi, udang, atau kepiting memang bisa membuat rasanya menjadi jauh lebih nikmat, namun hal ini membuat jumlah kolesterol yang kita konsumsi menjadi semakin meningkat. Karena alasan inilah sebaiknya kita menghindarinya.

  1. Menambahkan sayuran sehat pada nasi goreng

Kita bisa menambahkan beberapa jenis sayuran seperti sawi, kemangi, wortel, atau kol di dalam nasi goreng. Sebaiknya juga menambahkan mentimun pada nasi goreng tersebut.

Keberadaan sayuran ini bisa membuat kita mendapatkan asupan serat yang mampu mencegah penyerapan kolesterol. Selain itu, serat juga bisa membuat kita lebih mudah kenyang sehingga porsi nasi goreng yang kita konsumsi juga tidak berlebihan.

  1. Jangan mengonsumsinya dengan berlebihan

Meski rasanya sangat enak, nasi goreng sebaiknya tidak dikonsumsi dengan berlebihan. Konsumsilah dengan porsi yang sedang saja. Selain itu, pastikan untuk tidak menambahkan lauk yang bisa menambah asupan kalori atau kolesterol seperti kerupuk.

  1. Gunakan nasi sisa kemarin

Kecenderungan masyarakat Indonesia untuk mengolah kembali nasi sisa kemarin menjadi nasi goreng ternyata bisa bermanfaat, lho. Ternyata, mengolah nasi goreng dari nasi sisa kemarin jauh lebih sehat dibandingkan dengan mengolah nasi yang baru kita buat hari ini. Hal ini disebabkan oleh kadar kalori nasi sisa kemarin yang sudah menurun, apalagi jika sudah didinginkan.

Pakar kesehatan menyebut

Read the rest