Category Archives: manfaat es krim

15 Manfaat Es Krim yang Sangat Menyehatkan!

Photo Source: Flickr/distillated

Doktersehat.com – Es krim adalah jenis makanan populer yang digemari hampir setiap orang terutama anak-anak, karena menawarkan beragam rasa dan aneka kreasi es krim yang menggugah selera. Selain menjadi hidangan yang nikmat, manfaat es krim juga dapat menyegarkan susana saat berkumpul bersama keluarga atau pun dengan sahabat. Dingin, manis, dan enak, begitulah kata-kata yang bisa menggambarkan es krim. Sebelum mengetahui manfaat makan es krim, terlebih dulu simak kandungan gizi pada es krim di bawah ini.

Kandungan Es Krim

Es krim termasuk dalam kelompok hidangan beku yang memiliki tekstur semipadat dan memiliki nilai gizi tinggi. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es krim di antaranya: lemak susu, padatan susu tanpa lemak (skim), krim, gula pasir, bahan penstabil, pengemulsi, dan pencita rasa.

Satu porsi es krim yang berbahan susu sekitar 66 gram mengandung 137 kalori, 40,26 gram kadar air, 2,31 gram protein, 7,26 gram lemak, 0,59 gram ash, 15,58 gram karbohidrat, 0,5 gram serat makanan, dan 14,01 gram total gula.

Kandungan tersebut mencakup berbagai nutrisi yang baik bagi kesehatan, di antaranya:

  • Vitamin D 33,33%
  • Total lemak (lipid) 20,74%
  • Vitamin B2 12,15%
  • Karbohidrat 11,98%
  • Vitamin C 11,33%
  • Vitamin A 11,14%
  • Vitamin B12 10,83%
  • Fosfor 9,86%
  • Kalsium 8,40%
  • Isoleusin 7,72%
  • Vitamin B5 7,66%
  • Triptofan 6,82%
  • Valin 6,77%
  • Leusin 5,65%
  • Threonine 5,45%
  • Lisin 5,08%

Manfaat Es Krim bagi Kesehatan

Selain nikmat dan menyegarkan, manfaat makan es krim juga baik bagi kesehatan, berikut penjelasan selengkapnya:

1. Mencegah osteoporosis

Osteoporosis adalah kondisi progresif di mana tulang menjadi lemah dan secara struktural lebih mungkin berisiko fraktur atau patah tulang. Kebanyakan osteoporosis diderita wanita pasca-menopause pada usia 40-50 tahun, terutama wanita berkulit terang dan memiliki riwayat keluarga osteoporosis.

Osteoporosis tidak memiliki gejala sampai patah tulang terjadi. Wanita paling sering mengalami patah tulang di pinggul, tulang belakang, dan pergelangan tangan. Tapi fraktur pun bisa menjadi tanda peringatan bahwa

Read the rest