Category Archives: lemak

Kebutuhan Lemak yang Tepat untuk Diet yang Dijalankan

DokterSehat.Com – Dalam satu hari kita disarankan untuk memenuhi semua kalori yang dibutuhkan oleh tubuh. Kalori yang dibutuhkan oleh tubuh sekitar 2.00-2.500 kkal per hari. Kita bisa memenuhi semuanya dengan mengonsumsi beberapa jenis makanan yang mengandung protein, karbohidrat, dan lemak yang selama ini banyak ditakuti oleh banyak orang.

Manfaat dari lemak

Sebagian besar dari kita sering merasa takut kalau ingin mengonsumsi lemak. Padahal lemak tidak sedemikian menyeramkannya. Asal dikonsumsi dengan jumlah tepat dan jenisnya tepat, justru bisa memberikan cukup banyak manfaat. Berikut beberapa manfaat dari lemak.

  1. Memberikan energi yang besar

Kalau Anda ingin mendapatkan energi dalam jumlah banyak, konsumsi lemak dalam jumlah yang tepat. Lemak memiliki energi sekitar 9 kkal per gramnya. Sementara itu protein dan karbohidrat per gramnya hanya 4 kkal saja. Dengan perbandingan ini energi yang dihasilkan lemak dua kali lebih banyak.

Mengingat energi yang didapatkan akan banyak, porsi lemak yang masuk ke dalam tubuh tentu harus dibatasi kecuali makro nutrien lainnya dikurangi. Sesuaikan kebutuhan lemak sesuai dengan kebutuhan dan jenis diet yang sedang dijalani.

  1. Regulasi hormon dan gen

Lemak ternyata tidak hanya menghasilkan energi dalam jumlah banyak saja. Lemak juga bisa digunakan untuk regulasi atau mengatur hormon reproduksi dan steroid dalam tubuh. Kalau ada masalah dengan lemak, fungsi reproduksi bisa saja mengalami gangguan.

Selanjutnya regulasi pada gen juga bisa dilakukan. Secara umum jenis gen yang berhubungan dengan tumbuhan dan metabolisme akan diatur dengan baik dan sesuai dengan kebutuhan.

  1. Meningkatkan fungsi otak

Pernahkah Anda saat sedang lapar lalu mood menjadi buruk dan juga kemampuan untuk berpikir jadi anjlok? Hal itu sangat wajar karena lemak juga menyuplai kebutuhan nutrisi di otak. Kalau tubuh tidak mendapatkan suplai lemak, nutrisi di otak tidak bisa berjalan dengan baik.

  1. Menyerap beberapa jenis vitamin

Vitamin yang masuk melalui makanan, minuman, dan suplemen tidak serta-merta akan diserap sepenuhnya. Vitamin butuh pelarut terlebih dahulu agar bisa

Read the rest

10 Alasan Mengapa Diet Yo-Yo Berbahaya untuk Tubuh

DokterSehat.Com – Sebelum membahas lebih banyak tentang diet yo-yo, kita harus membedakan dahulu diet ini dengan efek yo-yo meski efeknya sama. Efek yo-yo adalah saat kita diet dan berhasil lalu karena salah makan, berat badan jadi naik lagi. Kalau diet yo-yo, kita sengaja menaikkan dan menurunkan berat badan untuk tujuan tertentu.

Alasan diet yo-yo berbahaya

Diet yo-yo dilakukan dengan menaikkan dan menurunkan berat badan sesuai dengan kebutuhan. Siklus ini terjadi berkali-kali hingga mendapatkan berat badan atau bentuk tubuh yang sesuai dengan kebutuhan. Ternyata diet ini menimbulkan cukup banyak masalah yang antara lain terdiri dari.

  1. Peningkatan nafsu makan dan kenaikan berat badan

Pada kondisi normal, lemak yang ada di dalam tubuh akan memberikan sinyal kenyang dengan menghasilkan leptin. Dengan leptin yang cukup banyak di dalam tubuh, kita tidak akan mudah mengalami lapar. Dalam kondisi diet, leptin biasanya akan menurun dan nafsu makan yang akan meningkat dengan cepat.

Dari penelitian yang dilakukan, seseorang yang menjalani diet akan mengalami kenaikan berat badan 30-65% dari berat yang turun sebelumnya dalam setahun. Beberapa orang bahkan mengalami kenaikan lebih besar karena nafsu makan yang dimiliki sedikit sulit dikendalikan.

  1. Kadar lemak tubuh lebih besar

Diet yo-yo memiliki konsep untuk menurunkan berat badan cukup banyak lalu menaikkannya. Harapan untuk menaikkan juga massa otot di tubuh. Sayangnya, kalau terjadi kenaikan berat badan, lemak di tubuhlah yang cenderung cepat naik dibandingkan dengan otot yang hilang.

Jadi, saat terjadi kenaikan berat badan atau sedang bulking, justru kadar lemak meningkat dari sebelumnya. Kondisi ini tentu sangat merugikan karena menaikkan otot itu sangat sulit sementara kehilangan otot sangat mudah.

  1. Massa otot bisa menurun

Diet akan sangat berbahaya untuk tubuh kalau dilakukan dengan sembarangan. Karena yang hilang dari tubuh bukan lemak saja, tapi juga otot. Oleh karena itu kalau sedang berusaha menurunkan berat badan Anda disarankan untuk tetap memperhatikan nutrisi yang masuk dan jangan

Read the rest