Category Archives: khasiat susu kedelai

5 Manfaat Minum Susu Kedelai, Bisa Turunkan Kolesterol?

DokterSehat.Com– Susu kedelai lebih sering dianggap sebagai minuman untuk yang sedang program diet atau alergi susu hewani. Ada anggapan manfaat minum susu kedelai bisa mengatasi kolesterol tinggi. Apakah hal ini benar?

Manfaat Minum Susu Kedelai dengan Rutin

Selain bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, pakar kesehatan menyebut ada banyak sekali manfaat kesehatan lainnya yang bisa kita dapatkan jika rutin mengonsumsi susu kedelai.

Berikut adalah berbagai manfaat minum susu kedelai bagi kesehatan:

  1. Baik untuk yang menderita intoleransi laktosa

Penderita intoleransi laktosa akan kesulitan untuk mengonsumsi susu sapi. Hal ini disebabkan oleh sistem pencernaannya yang tidak bisa mengolah laktosa, kandungan gula alami di dalam susu sapi karena tidak mampu memproduksi enzim laktase dengan cukup.

Jika mereka tetap memaksakan diri untuk minum susu sapi, maka akan mengalami gejala seperti perut kembung, kenaikan asam lambung hingga diare.

Susu kedelai berbeda dengan susu hewani karena tidak memiliki kandungan laktosa. Sementara itu, di dalam susu kedelai juga tinggi kandungan nutrisi sebagaimana yang disajikan oleh susu sapi. Hal ini berarti, susu ini memang bisa dijadikan solusi bagi mereka yang menderita intoleransi laktosa.

  1. Mencegah penuaan dini

Susu kedelai ternyata bisa membantu mencegah penuaan dini, masalah kulit yang cukup ditakuti oleh para wanita. Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan aglycones di dalam minuman ini.

Aglycones ternyata memiliki peran layaknya kolagen, zat yang dikenal luas bisa memperlambat proses penuaan. Kandungan ini bisa membuat proses regenerasi sel-sel kulit berjalan dengan maksimal.

Sebuah penelitian yang dilakukan di Jepang membuktikan bahwa wanita dengan usia lebih dari 40 tahun yang rutin mengonsumsi aglycones sebanyak 40 mg setiap hari akan lebih baik dalam melawan penuaan dini.

  1. Menurunkan risiko terkena kanker payudara

Susu kedelai dan susu dari berbagai jenis kacang-kacangan lainnya ini diduga mampu menurunkan risiko terkena kanker payudara, salah satu masalah kesehatan yang dikenal luas bisa memicu kematian dini.

  1. Mengatasi gejala nyeri haid

Bagi

Read the rest

7 Manfaat Tak Terduga Hobi Minum Susu Kedelai

Photo Source: Flickr/ Kjokkenutstyr.net

DokterSehat.Com– Susu kedelai kini semakin diminati masyarakat. Hal ini disebabkan oleh adanya anggapan yang menyebut susu ini lebih cocok untuk dikonsumsi oleh mereka yang ingin menjalani program diet. Padahal, ada banyak sekali manfaat kesehatan lain yang bisa didapatkan dari kebiasaan mengonsumsi susu kedelai.

Khasiat minum susu kedelai

Sebagaimana susu hewani, susu kedelai juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Sebagai contoh, kandungan vitamin dan mineralnya akan berpengaruh besar bagi sistem kekebalan tubuh, proses regenerasi sel, dan lain-lain.

Berikut adalah berbagai manfaat kesehatan yang bisa didapatkan jika kita hobi mengonsumsi susu kedelai.

  1. Bisa mencegah aterosklerosis

Susu kedelai ternyata bisa menyehatkan jantung dan pembuluh darah. Hal ini disebabkan oleh tingginya kandungan vitamin E di dalamnya. Mencukupi kebutuhan vitamin ini setiap hari terbukti mampu mencegah datangnya aterosklerosis, pengerasan pembuluh darah yang bisa berujung pada serangan jantung atau stroke.

Selain itu, di dalam susu kedelai cenderung tinggi kandungan vitamin B6, magnesium, dan asam folat yang bisa mencegah produksi tromboksan yang bisa meningkatkan risiko penggumpalan atau penyumbatan darah. Rutin mengonsumsinya juga disebut-sebut bisa membantu menurunkan risiko terkena hipertensi.

  1. Bisa membuat profil lipid menjadi lebih sehat

Salah satu manfaat utama dari kebiasaan mengonsumsi susu kedelai adalah membuat profil lipid menjadi lebih sehat. Berbeda dengan susu hewani yang memiliki kandungan lemak, susu kedelai cenderung tidak memiliki lemak jenuh dan kolesterol. Rutin mengonsumsinya akan membuat profil lipid semakin membaik sehingga akan menjaga keseimbangan trigliserida, kolesterol baik, dan kolesterol jahat.

  1. Bisa menurunkan kadar kolesterol jahat

Di dalam susu kedelai terdapat kandungan lestin yang bisa membantu meluruhkan kadar kolesterol jahat berlebih di dalam darah. Hal ini tentu akan berpengaruh besar pada menurunnya pembentukan plak di dalam pembuluh darah penyebab hipertensi atau penyumbatan darah yang berbahaya.

Selain itu, di dalam susu kedelai juga bisa ditemukan isoflavon, sejenis antioksidan yang akan membantu meningkatkan kadar

Read the rest