Category Archives: khasiat bayam

7 Khasiat Tak Terduga Bayam, Salah Satunya Cegah Asma

DokterSehat.Com– Bayam dikenal luas sebagai salah satu sayuran yang paling sering kita konsumsi. Tak hanya dijadikan sayur bening, bayam juga bisa digunakan sebagai pecel atau olahan makanan lainnya. Dibalik rasanya yang enak, bayam ternyata juga bisa memberikan banyak manfaat kesehatan, lho.

Berbagai manfaat kesehatan dari bayam

Di dalam bayam terdapat kandungan nutrisi yang tinggi seperti vitamin, mineral, antioksidan, dan berbagai kandungan lainnya. Rutin mengonsumsinya akan membuat kita mendapatkan banyak manfaat kesehatan.

Berikut adalah manfaat-manfaat kesehatan tersebut.

  1. Bisa membantu melawan paparan buruk radikal bebas

Radikal bebas bisa menyebabkan stres oksidatif. Masalahnya adalah kita bisa mendapatkan radikal bebas dari berbagai hal setiap hari seperti polusi udara hingga makanan yang kita konsumsi. Masalahnya adalah stres oksidatif ini bisa memicu kerusakan DNA, sel-sel, dan akhirnya menyebabkan datangnya penyakit.

Bayam yang tinggi kandungan antioksidan, vitamin A, vitamin C, kaempferol, dan juga kuersetin bisa membantu melawan paparan buruk radikal bebas sekaligus menurunkan stres oksidatif. Kita pun tidak akan mudah terkena penyakit.

  1. Baik bagi kesehatan mata

Jika kita membicarakan makanan yang baik bagi kesehatan mata, hal pertama yang akan terpikir biasanya adalah wortel. Padahal, dalam realitanya bayam juga bisa memberikan manfaat yang sama.

Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan zeaxanthin serta lutein yang bisa memberikan perlindungan bagi mata. Bahkan, penelitian membuktikan bahwa kandungan di dalam bayam ini bisa mencegah datangnya masalah penglihatan seperti katarak atau degenerasi makula.

  1. Bisa membantu mencegah kanker

Di dalam bayam terdapat kandungan sulfoquinovosyl diacylglycerol serta monogalactosyl diacyglycerol yang terbukti bisa menghambat perkembangan sel-sel kanker. Bahkan, telah ada penelitian yang membuktikan bahwa rutin makan bayam yang tinggi kandungan antioksidan bisa menurunkan risiko kanker prostat, kanker payudara, dan tumor serviks.

  1. Bisa membantu menurunkan tekanan darah

Di dalam bayam terdapat kandungan nitrat yang ternyata bisa membantu menurunkan tekanan darah. Dengan tekanan darah yang terkendali, maka risiko terkena hipertensi bisa ditekan dan kita pun akan

Read the rest

5 Manfaat Bayam Bagi Diabetes

DokterSehat.Com– Bayam dikenal luas sebagai sayuran yang bisa memberikan banyak manfaat kesehatan. Tak hanya bagi orang sehat, banyak orang yang mengalami kondisi kesehatan tertentu yang juga disarankan untuk rutin mengonsumsinya. Salah satunya adalah penderita diabetes.

Berbagai khasiat bayam bagi penderita diabetes

Sebagaimana kita ketahui, penderita diabetes harus menjaga pola makannya sehingga bisa menjaga kadar gula darah tetap normal. Dengan melakukannya, maka risiko untuk terkena komplikasi mematikan bisa dicegah. Salah satu makanan yang sebaiknya sering mereka konsumsi adalah bayam.

Berikut adalah berbagai macam manfaat kesehatan yang bisa didapatkan jika penderita diabetes makan bayam.

  1. Bisa membantu menurunkan kadar gula darah

Karena mengalami masalah dalam sekresi insulin, penderita diabetes kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darah di dalam tubuhnya. Tak hanya mengalami lonjakan kadar gula darah yang bisa membahayakan berbagai organ tubuh, terkadang kadar gula darah juga tidak bisa dikendalikan, baik itu terlalu rendah atau terlalu tinggi. Hal ini juga bisa menyebabkan efek kesehatan yang serius lainnya.

Dengan mengonsumsi bayam, maka kita akan mendapatkan kandungan antioksidan yang tinggi berupa asam alfa-lipoat. Kandungan ini ternyata bisa membantu mengendalikan kadar gula darah dengan efektif. Hal ini berarti, rajin makan bayam bisa membuat penderita diabetes mencegah datangnya komplikasi.

Hanya saja, sebaiknya kita mengolah bayam dengan tepat, yakni dengan merebusnya atau menjadikannya sayuran pada umumnya, bukannya dijadikan gorengan atau keripik yang justru bisa membuat manfaat kesehatannya menurun drastis.

  1. Bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin

Sebagaimana disebutkan sebelumnya, penderita diabetes mengalami masalah sensitivitas insulin. Produksi insulin di dalam tubuhnya terganggu karena pankreas sudah tidak bisa lagi berfungsi dengan maksimal. Tanpa adanya insulin yang cukup, tubuh tidak bisa memetabolisme gula menjadi energi. Hal ini akan membuat tubuh terasa lemas dan kurang bertenaga, mudah mengantuk, namun membuat kadar gula darah sangat tinggi.

Dengan mengonsumsi bayam, tubuh akan kembali terangsang untuk memproduksi insulin dengan lebih baik. Hal ini tentu akan berimbas positif

Read the rest