Category Archives: biji seledri

8 Manfaat Biji Seledri untuk Kesehatan Tubuh

Photo source: Dean’s Mediterranean Imports

DokterSehat.Com – Seledri adalah tanaman yang kerap dijadikan dressing makanan atau jus segar karena memiliki banyak manfaat. Namun, tak hanya daunnya saja, biji seledri pun ternyata bisa Anda olah untuk selanjutnya dikonsumsi. Soal manfaat jangan ditanya karena biji seledri juga mengandung manfaat yang tak kalah penting bagi tubuh. Lantas, apa saja sih manfaat biji seledri untuk kesehatan tubuh?

Pelbagai Manfaat Biji Seledri untuk Kesehatan Tubuh

Jika selama ini Anda lebih familiar dengan daun seledri sebagai bahan pelengkap makanan, maka perlu diketahui bahwasanya biji seledri pun bisa dikonsumsi, dan secara manfaat tak kalah besar dengan daun seledri.

Berikut ini adalah manfaat biji seledri untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan apabila mengonsumsinya secara rutin.

1. Mengatasi Infeksi

Manfaat biji seledri yang pertama adalah untuk mengatasi infeksi yang disebabkan oleh bakteri, terutama bakteri seperti H. Pylori yang menjadi pemicu terjadinya penyakit lambung (maag).

Hal ini telah dibuktikan melalui sebuah penelitian yang dirilis pada tahun 2009 oleh Journal of Pharmacy and Pharmacology. Disebutkan bahwa ekstrak biji seledri efektif untuk menghalau serangan bakteri H. Pylori tersebut.

Kendati demikian, penelitian tersebut masih memerlukan pengembangan lebih lanjut oleh karena objek yang digunakan masih sebatas hewan, alih-alih manusia.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Para penderita tekanan darah tinggi (hipertensi) juga disarankan untuk memasukkan biji seledri, leboh tepatnya ekstrak biji seledri, ke dalam daftar menu sehat harian. Pasalnya, manfaat biji seledri juga mencakup pengobatan penyakit yang satu ini.

Setidaknya begitulah yang dilaporkan oleh sebuah studi yang dirilis oleh Journal of Medicine Food pada tahun 2013. Pada penelitian dengan objek seekor tikus tersebut, diketahui jika ekstrak biji seledri memiliki dampak terhadap penurunan tekanan darah.

Namun lagi-lagi, objek penelitian yang masih berupa hewan ini menjadikan penelitian tersebut belum dapat dikatakan kuat. Perlu adanya penelitian lebih lanjut dengan objek manusia untuk mengukur efektivitas biji seledri apabila diterapkan pada

Read the rest