Category Archives: bahaya telur

Telur Lebih Berbahaya dari Asap Rokok, Benarkah?

Photo Source: Flickr/katerha

DokterSehat.Com– Akun Twitter milik seseorang yang mengaku menerapkan gaya hidup vegan @plantloverbarb menyebut telur lebih berbahaya atau tidak sehat jika dibandingkan dengan asap rokok. Apakah anggapannya memang sesuai dengan fakta kesehatan? Berikut adalah penjelasannya.

Telur dianggap lebih berbahaya dari asap rokok

Dilansir dari situs mirror, akun ini menyebut makan satu butir telur bisa memberikan dampak yang sama dengan mengisap lima batang rokok. Hal ini disebabkan oleh kandungan di dalam kuning telur yang tinggi kolesterol.

Menurut akun ini, di dalam telur berukuran sedang kita sudah bisa mendapatkan 186 mg kolesterol. Hal ini berarti, mengonsumsinya sama saja dengan mendapatkan separuh asupan kolesterol maksimal harian.

Unggahan ini langsung viral di media sosial. Warganet pun langsung mengeluarkan pendapatnya masing-masing, baik itu yang pro ataupun kontra terkait dengan hal ini. Hanya saja, secara umum, pakar kesehatan memang menyarankan kita untuk tidak berlebihan dalam makan telur demi menjaga kesehatan tubuh.

Benarkah telur bisa menyebabkan kolesterol tinggi?

Meski rasanya cenderung lebih nikmat dibandingkan dengan putih telur, banyak orang yang mengaku memilih untuk menghindari kuning telur karena menganggapnya bisa menyebabkan kenaikan kadar kolesterol jahat.

Dalam realitanya, di dalam kuning telur memang memiliki kandungan kolesterol. Hanya saja, selain kolesterol, kita juga bisa mendapatkan kandungan yang baik bagi kesehatan seperti vitamin, asam folat, zat besi, serta riboflavin.

Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan di University of Connecticut, dihasilkan fakta bahwa kandungan lemak di dalam kuning telur justru akan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL. Hal ini berarti, kita tidak perlu khawatir saat makan kuning telur asalkan tidak mengonsumsinya dengan berlebihan dan tidak mengolah telur dengan cara yang kurang sehat.

Penelitian lain yang dilakukan para ahli dari Harvard School of Public Health juga menghasilkan fakta bahwa mengonsumsi telur sebanyak tujuh butir setiap minggu tidak akan menyebabkan kenaikan risiko terkena penyakit kardiovaskular jika dibandingkan dengan mengonsumsi

Read the rest