Category Archives: bahaya sambal

Hobi Makan Pedas Bisa Tingkatkan Risiko Penyakit Ini

Photo Source: Twitter/Info_blora

DokterSehat.Com– Masyarakat Indonesia dikenal luas sebagai penggemar makanan pedas. Bahkan, banyak orang yang mengaku merasa kurang mantap jika makan tanpa adanya sambal atau saus. Memang, makanan pedas bisa membuat kenikmatan saat makan meningkat, namun jika berlebihan mengonsumsinya, bisa menyebabkan datangnya masalah kesehatan.

Dampak makan pedas berlebihan

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari Australia, Amerika Serikat, serta Qatar menghasilkan fakta mengejutkan tentang kebiasaan mengonsumsi cabai atau olahannya seperti sambal.

Jika kita berlebihan mengonsumsinya, risiko terkena demensia akan meningkat. Sebagai informasi, demensia adalah kondisi yang membuat otak semakin menyusut dan akhirnya menyebabkan gejala seperti pikun yang sangat parah di usia lanjut.

Dalam penelitian ini, lebih dari 4.500 orang dewasa dari Tiongkok dengan usia lebih dari 55 tahun dilibatkan. Para partisipan ini dicek kebiasaan makannya sehari-hari dari tahun 1991 hingga 2006.

Mereka yang mengonsumsi cabai hingga 50 gram setiap hari atau lebih cenderung memiliki risiko terkena demensia dengan gejala menurunnya daya ingat dan fungsi kognitif hingga dua kali lipat dibandingkan dengan yang tidak mengonsumsinya.

Bahkan, meskipun mereka yang gemar makan cabai memiliki indeks massa tubuh yang rendah, tetap saja risiko mengalami demensia ini lebih tinggi dibandingkan dengan mereka dengan masalah berat badan.

Sebagai informasi, hobi makan cabai memang bisa membantu menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan oleh kemampuan makanan pedas dalam membuat sistem metabolisme dan pembakaran kalori meningkat.

Capsaicin baik bagi kesehatan, namun bisa memberikan efek buruk bagi sebagian orang

Dalam penelitian yang dipimpin oleh dr. Zuimn Zhi yang berasal dari Qatar University ini, dihasilkan fakta bahwa capsaicin yang dikenal baik bagi kesehatan bisa memberikan efek buruk bagi fungsi kognitif milik orang dewasa yang lebih tua.

Hanya saja, para peneliti juga mengaku belum benar-benar mengetahui bagaimana bisa kandungan capsaicin yang bisa menurunkan tekanan darah dan memperbaiki kesehatan sistem kardiovaskular ini bisa memberikan dampak penurunan fungsi kognitif.

“Cabai

Read the rest