Category Archives: bahaya mie instan

Hobi Makan Mie Instan Bisa Picu Radang Usus?

Photo Source: Flickr/cityfoodsters

DokterSehat.Com– Siapa sih yang tidak suka dengan mie instan? Dalam realitanya, makanan yang memiliki beragam varian rasa dan mudah untuk dibuat ini memang sangat nikmat untuk dikonsumsi. Hanya saja, ada anggapan yang menyebut mie instan bisa memicu radang usus jika terlalu sering dikonsumsi. Sebenarnya, apakah anggapan ini memang benar?

Kaitan antara mie instan dengan radang usus

Pakar kesehatan menyebut radang usus dengan sebutan kolitis. Kondisi ini dipicu oleh adanya peradangan atau inflamasi yang ada di dalam usus. Pemicunya juga beragam, baik itu disebabkan oleh infeksi, gangguan pada sistem imun tubuh, dan berbagai penyebab lainnya.

Radang usus bisa dibagi menjadi kolitis ulseratif atau penyakit Crohn. Kolitis ulseratif bisa dijelaskan sebagai peradangan yang sangat kronis dan bisa memicu luka pada bagian usus besar atau rektum. Sementara itu, penyakit Crohn bisa ditemukan di saluran pencernaan dengan jaringan yang lebih luas.

Lantas, apakah hobi mengonsumsi mie instan bisa menyebabkan datangnya radang usus? Pakar kesehatan menyebut kondisi ini cukup jarang terjadi. Seringkali, radang usus dipengaruhi oleh kebiasaan mengonsumsi makanan yang tidak higienis atau yang berada dalam kondisi kotor. Selain itu, jika makanan tidak dimasak hingga benar-benar matang sehingga masih memiliki bakteri berbahaya, juga bisa menyebabkan dampak yang sama.

Meskipun begitu, jika mie instan yang kita konsumsi tidak dimasak hingga benar-benar matang, airnya berasal dari sumber yang kurang bersih, atau ditempatkan di wadah yang tidak higienis, bisa jadi akan menyebabkan datangnya radang usus.

Mie instan termasuk dalam makanan tidak sehat

Meskipun tidak termasuk dalam makanan yang bisa menyebabkan datangnya radang usus, bukan berarti kita bisa makan mie instan dengan sembarangan. Dalam realitanya, mie instan termasuk dalam makanan yang minim kandungan nutrisi. Hal ini berarti, meskipun kita bisa merasakan kenyang, tubuh tidak mendapatkan asupan gizi yang cukup.

Selain itu, dalam banyak kasus, hobi makan mie instan juga terbukti mampu menyebabkan datangnya masalah kesehatan.

Read the rest

7 Alasan Mengapa Mie Instan Buruk bagi Kesehatan

Photo Credit: Flickr.com/Elsie Hui

DokterSehat.Com– Tak hanya pengganjal rasa lapar, mie instan bahkan sering dijadikan makanan pokok bagi sebagian orang. Hal ini disebabkan oleh rasanya yang nikmat dan bisa membuat perut kenyang. Sayangnya, pakar kesehatan menyebut mie instan bisa memberikan dampak kurang baik bagi kesehatan. Sebenarnya, apa sajakah alasan yang membuat mie instan termasuk dalam makanan yang tidak sehat?

Berbagai alasan yang membuat mie instan kurang baik bagi kesehatan

Dibalik rasanya yang enak dan mudah untuk diolah, pakar kesehatan menyebut mie instan bisa memberikan dampak yang kurang baik bagi kesehatan jika terlalu sering dikonsumsi.

Berikut adalah alasan-alasan tersebut.

  1. Sulit dicerna oleh tubuh

Pakar kesehatan menyebut mie instan sebagai salah satu makanan yang paling sulit untuk dicerna oleh perut kita. Proses pengolahannya bisa berlangsung sangat lama sehingga membuat perut akan merasakan sensasi tidak nyaman. Selain itu, jika kita sering mengonsumsinya dalam jangka panjang, maka akan menyebabkan tubuh sering terpapar bahan kimia berbahaya berupa hidrokasinol serta t-butil hidrokuardon.

Bahan kimia ini tergolong dalam bahan pengawet yang bisa menyebabkan datangnya gangguan pencernaan dan diare. Bahkan, hal ini bisa saja memicu kekacauan produksi insulin dan kadar gula darah.

  1. Bisa meningkatkan risiko terkena penyakit jantung

Sebuah penelitian yang dipublikasikan hasilnya dalam Journal of Nutrition membuktikan bahwa orang-orang yang memiliki hobi mengonsumsi mie instan ternyata memiliki risiko lebih besar untuk mengalami masalah sindrom metabolik. Masalahnya adalah hal ini bisa meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, diabetes, dan stroke yang berpotensi memicu kematian dini.

  1. Memiliki kandungan garam yang sangat tinggi

Tanpa disadari, salah satu hal yang membuat mie instan memiliki rasa yang sangat nikmat adalah keberadaan kandungan garam yang cukup tinggi. Padahal, berdasarkan sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam American Journal of Hypertension pada 2014 lalu, dihasilkan fakta bahwa kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi garam bisa meningkatkan risiko terkena masalah tekanan darah tinggi.

Selain itu, kebiasaan mengonsumsi garam

Read the rest